第2章 野菜魚湯
關燈
小
中
大
第2章 野菜魚湯
◎微卷的魚肉在乳白魚湯中翻滾,瘦弱的清貴公子吃得停不下來。。◎
葉遙將肥魚抱進廚房,用匕首刮鱗去腮取出內臟,又去後院水井打水,吃力地清洗鍋碗瓢盆,還有野菜和魚肉。
光是打水清晰榨幹了葉遙的力氣,一屁股坐到小木凳上,邊擦汗邊長籲一口氣。
她從沒覺得做菜這麽累人過。
但捂著嘰裏咕嚕直響的肚子,看著雪白肥美的魚肉,脆生生綠油油的野菜,她感覺又幹勁十足!
廚房裏剩下的柴火還能用,葉遙去自己屋裏拿來燃燈的火折子,在竈臺下熟練生火,這是食修必會的。
魚肉切成大小均勻的薄片,魚骨和魚頭單獨放到個土瓷碗裏,加適量黃酒和鹽粒腌制去腥。
葉遙按揉魚肉的手法獨到熟練,但沒有靈力輔助腌制,她心裏也有些忐忑,擔心魚肉不夠嫩,會有腥味。
事實上是她多慮了,天才食修的天賦絕非虛言,充分按揉處理後魚肉晶瑩剔透,原本藏在裏面的些許細小魚刺,也在按揉的過程中被仔細祛除。
魚處理好後,將野菜先焯水備用,去除裏面的苦澀味。
沒有靈力的便捷,每一步都需要葉遙更加細致,很快她就全身心沈浸其中。
鐵鍋燒熱,舀一勺油膏放入鍋中,獨屬於動物油脂的香味立刻迸發出來,待油溫合適後,先將魚骨魚頭放入鍋中煎得兩面金黃,煎出香味加水淹沒,蓋上蓋子大火熬煮。
過了約莫一刻鐘,水嘰裏咕嚕開始冒泡,木蓋一掀便有鮮香撲面而來,鍋裏的魚骨湯已經變成奶白色,葉遙用漏勺將煮的光禿禿的魚骨撈出,上面的魚肉早就化進了湯裏。
接著將魚肉片均勻放進湯中,抽出幾根木柴減至小火。
魚肉鮮嫩且薄,只需小火加熱,用滾湯將其燙熟。
乳白魚湯中片片魚肉翻滾,晶瑩剔透的魚片變白便卷,葉遙掐著時間將準備好的野菜葉倒入湯中,青綠的野菜葉片給乳白的魚湯添了幾分鮮亮。
魚肉的鮮香中頓時多了野菜的清香,恰到好處。
魚片一熟,滅火加鹽調味,接著葉遙神情嚴肅地取出長柄木勺,踮起腳來輕輕在鍋中攪動,下意識想用靈力鎖住鮮味。
很快她就想過來,這裏沒有靈氣。
野菜魚湯的鮮香隨著木勺的攪動撲面而來,葉遙細細嗅了嗅,或許是因為餓極了,她竟然覺得這魚湯不比在修真界做的差。
沒有靈氣,只剩下食物更純粹的香味,以及人對食物最本質的渴望。
一份魚湯,是能填飽肚子溫暖四肢的食物,而不是僅僅用於修煉和補充靈氣。
小葉遙迫不及待拿了個土瓷碗,盛了小半碗帶肉的魚湯,迫不及待地在竈前吃起來。
乳白的魚湯濃稠鮮美,明明用料簡單卻半點腥味都沒有。
葉遙火候掌握得爐火純青,魚肉片十分嫩滑,吸飽了柔和的湯汁,一口下去滿是鮮甜,細嫩的魚肉在舌尖回彈,只是輕咬幾下就滑溜溜的滾進喉嚨。
魚片入肚,葉遙眼前一亮,明明只是普通的魚湯,怎麽感覺比修真界正宗的靈食還要美味!
吃一口魚肉,夾一筷子清脆清香的野菜,再喝一口熱騰騰的奶白魚湯,葉遙感覺整個人都活過來了,瘋狂叫囂的胃終於消停,微顫的四肢也漸漸恢覆了氣力。
這條魚真的很肥,葉遙吃掉一碗後鍋裏都還剩許多,她將剩下的裝進小陶鍋裏,端著去了院子裏。
荷花池旁,郁蔥大樹下有一副石桌,娘親在的時候就總會將飯食端去那裏吃,如今回來了葉遙也下意識想去院裏吃。
積灰的方形石桌和四個石凳都被擦得幹幹凈凈,葉遙將陶鍋放在中間,看著對面空蕩蕩的石凳,眼眶有點酸。
她笑了笑道:“娘親,女兒做的魚湯,可好吃了。”
陶鍋裏奶白的魚湯和嫩彈的魚片一如剛出鍋般,白白的熱氣攜帶者魚湯的鮮香溢散開來,其實早在廚房的時候,整個禁宮裏就布滿了魚湯的香味。
香甜柔和的香味徐徐飄動,飄向了禁宮外幽靜小道上的一主一仆。
小院裏,葉遙又給自己盛了半碗帶肉片的魚湯,再鋪幾片野菜,濃白和翠綠撞在一起,賞心悅目,她感覺又餓了。
但肚子餓了這麽久,不宜多吃,就……再吃這半碗,就半碗。
葉遙拿起筷子,剛咬住一片鮮甜嫩彈的微卷魚片,突然不遠處“咯吱”一聲悶響,禁宮的大門開了。
矮小瘦極的小女孩驚惶地看過去,不是禁宮太監,而是一個……骨瘦如柴的小公子。
小葉遙驚訝地將魚片吞下去,因為這個小公子比她高了兩個頭,卻比她還要瘦!
即便沒有靈力,她也能看出這人長期處於饑餓,已經病入膏肓瀕臨餓死。
看年紀比她大一些許,在宮裏的孩子……葉遙眼睛一亮,難道是她的皇兄?
她還沒見過皇子哥哥呢。
可皇子怎麽會差點餓死呢難道也是被厭棄,要被打入禁宮挨餓嗎?
但當葉遙目光落在對方華貴整潔的衣袍上,立刻就否定了這個猜測。
禁宮可沒這麽好的衣服穿。
那弱柳扶風小公子此時正扶著漆紅大門,喘著氣歉意地看過來:“抱歉,是雲崢打擾了。”
雲崢看向冒著熱氣的陶鍋,溫聲笑道:“雲崢久未進食,方才聞到一股久違的鮮香,竟不知覺推門而入,實在冒昧,這就離開。”
少年束著發冠,真誠的表達歉意,溫和清雅的聲音多了幾分沙啞,卻也格外好聽。
葉遙看著枯瘦的少年,心頭狠狠一跳,這個人也要餓死了,餓死的滋味……她知道有多難受。
她於心不忍,猶豫著道:“你要……一起吃點嗎?”
這時書童從雲崢身後擠出來,看著瘦巴巴灰撲撲的小女孩,以及那土黃色的瓷碗,嫌棄道:“你這東西能吃嗎?我們還是快快回去吧!”
葉遙聞言看著面前簡陋的陶鍋和瓷碗,再看主仆二人不凡的衣著,有些懊惱。
她自己都不夠吃呢,別人還不一定稀罕,怎麽就這麽冒失的邀請了?
“七玖,不得無禮。”雲崢輕聲呵斥,朝葉遙道:“書童失禮,還請見諒,今日就多謝八公主贈食了。”
“世子?”不是皇兄啊。
雲崢在書童七玖震驚的目光中,緩緩走到石桌前穩穩當坐下。
然而葉遙沒註意到的是,方才那說著這就離開的少年,腳下卻是絲毫未動。
葉遙起身去拿幹凈碗筷,盛了滿滿一碗魚湯和肉菜,放到少年面前。
在食修面前餓死,是每一位食修的恥辱,葉遙催促道:“你快吃吧。”
書童眼睛一瞪,到底沒說什麽,手裏悄悄捏了一張幹凈的手帕。
他家世子已經三個月沒好好吃飯了,自從三個月前鎮國公和夫人雙雙遇難後,世子吃得就越來越少,前兩個多月還勉強吃點,用名貴藥材保著。
可自從聽了宮人的閑言碎語,最近小半個月世子病情變本加厲,甚至連湯藥都入口即吐,宮裏的禦醫都沒辦法。
身體折騰成這個樣子,公子還硬要出來尋個幽靜,可不把他給急壞了?
公子應該回去多休息,而不是來禁宮,因此剛才他說話莽撞了些。
書童擔憂地悄聲嘆氣,這簡陋的魚湯抵得上宮裏的山珍海味?定然也逃不掉被吐出來的命運。
其實雲崢自己也不抱多大的希望,但萬一呢?
這是這半個月來他唯一一次被食物香味吸引,萬一就吃下去了呢?
對他而言,吃下去就是能活下去。
雲崢面色凝重地端起土瓷碗,先是試探著聞了聞,撲鼻的鮮香,聞著最為忌諱的魚湯,竟然沒有腥味也沒反胃。
他面色微松,小心翼翼地淺抿了一口,下一刻,雲崢大睜著眼僵坐在石凳上。
一旁的七玖大驚失色,拿著手帕遞過去道:“世子你怎麽了?要是想吐就吐出來,我們不要勉強,一定會好的!”
魚湯的水汽似是進到了眼裏,雲崢努力眨了眨眼,胸口劇烈起伏後,喉嚨滾動……
他竟然咽了下去。
作者有話說:
好想吃嫩滑的魚片呀!求收藏~
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
◎微卷的魚肉在乳白魚湯中翻滾,瘦弱的清貴公子吃得停不下來。。◎
葉遙將肥魚抱進廚房,用匕首刮鱗去腮取出內臟,又去後院水井打水,吃力地清洗鍋碗瓢盆,還有野菜和魚肉。
光是打水清晰榨幹了葉遙的力氣,一屁股坐到小木凳上,邊擦汗邊長籲一口氣。
她從沒覺得做菜這麽累人過。
但捂著嘰裏咕嚕直響的肚子,看著雪白肥美的魚肉,脆生生綠油油的野菜,她感覺又幹勁十足!
廚房裏剩下的柴火還能用,葉遙去自己屋裏拿來燃燈的火折子,在竈臺下熟練生火,這是食修必會的。
魚肉切成大小均勻的薄片,魚骨和魚頭單獨放到個土瓷碗裏,加適量黃酒和鹽粒腌制去腥。
葉遙按揉魚肉的手法獨到熟練,但沒有靈力輔助腌制,她心裏也有些忐忑,擔心魚肉不夠嫩,會有腥味。
事實上是她多慮了,天才食修的天賦絕非虛言,充分按揉處理後魚肉晶瑩剔透,原本藏在裏面的些許細小魚刺,也在按揉的過程中被仔細祛除。
魚處理好後,將野菜先焯水備用,去除裏面的苦澀味。
沒有靈力的便捷,每一步都需要葉遙更加細致,很快她就全身心沈浸其中。
鐵鍋燒熱,舀一勺油膏放入鍋中,獨屬於動物油脂的香味立刻迸發出來,待油溫合適後,先將魚骨魚頭放入鍋中煎得兩面金黃,煎出香味加水淹沒,蓋上蓋子大火熬煮。
過了約莫一刻鐘,水嘰裏咕嚕開始冒泡,木蓋一掀便有鮮香撲面而來,鍋裏的魚骨湯已經變成奶白色,葉遙用漏勺將煮的光禿禿的魚骨撈出,上面的魚肉早就化進了湯裏。
接著將魚肉片均勻放進湯中,抽出幾根木柴減至小火。
魚肉鮮嫩且薄,只需小火加熱,用滾湯將其燙熟。
乳白魚湯中片片魚肉翻滾,晶瑩剔透的魚片變白便卷,葉遙掐著時間將準備好的野菜葉倒入湯中,青綠的野菜葉片給乳白的魚湯添了幾分鮮亮。
魚肉的鮮香中頓時多了野菜的清香,恰到好處。
魚片一熟,滅火加鹽調味,接著葉遙神情嚴肅地取出長柄木勺,踮起腳來輕輕在鍋中攪動,下意識想用靈力鎖住鮮味。
很快她就想過來,這裏沒有靈氣。
野菜魚湯的鮮香隨著木勺的攪動撲面而來,葉遙細細嗅了嗅,或許是因為餓極了,她竟然覺得這魚湯不比在修真界做的差。
沒有靈氣,只剩下食物更純粹的香味,以及人對食物最本質的渴望。
一份魚湯,是能填飽肚子溫暖四肢的食物,而不是僅僅用於修煉和補充靈氣。
小葉遙迫不及待拿了個土瓷碗,盛了小半碗帶肉的魚湯,迫不及待地在竈前吃起來。
乳白的魚湯濃稠鮮美,明明用料簡單卻半點腥味都沒有。
葉遙火候掌握得爐火純青,魚肉片十分嫩滑,吸飽了柔和的湯汁,一口下去滿是鮮甜,細嫩的魚肉在舌尖回彈,只是輕咬幾下就滑溜溜的滾進喉嚨。
魚片入肚,葉遙眼前一亮,明明只是普通的魚湯,怎麽感覺比修真界正宗的靈食還要美味!
吃一口魚肉,夾一筷子清脆清香的野菜,再喝一口熱騰騰的奶白魚湯,葉遙感覺整個人都活過來了,瘋狂叫囂的胃終於消停,微顫的四肢也漸漸恢覆了氣力。
這條魚真的很肥,葉遙吃掉一碗後鍋裏都還剩許多,她將剩下的裝進小陶鍋裏,端著去了院子裏。
荷花池旁,郁蔥大樹下有一副石桌,娘親在的時候就總會將飯食端去那裏吃,如今回來了葉遙也下意識想去院裏吃。
積灰的方形石桌和四個石凳都被擦得幹幹凈凈,葉遙將陶鍋放在中間,看著對面空蕩蕩的石凳,眼眶有點酸。
她笑了笑道:“娘親,女兒做的魚湯,可好吃了。”
陶鍋裏奶白的魚湯和嫩彈的魚片一如剛出鍋般,白白的熱氣攜帶者魚湯的鮮香溢散開來,其實早在廚房的時候,整個禁宮裏就布滿了魚湯的香味。
香甜柔和的香味徐徐飄動,飄向了禁宮外幽靜小道上的一主一仆。
小院裏,葉遙又給自己盛了半碗帶肉片的魚湯,再鋪幾片野菜,濃白和翠綠撞在一起,賞心悅目,她感覺又餓了。
但肚子餓了這麽久,不宜多吃,就……再吃這半碗,就半碗。
葉遙拿起筷子,剛咬住一片鮮甜嫩彈的微卷魚片,突然不遠處“咯吱”一聲悶響,禁宮的大門開了。
矮小瘦極的小女孩驚惶地看過去,不是禁宮太監,而是一個……骨瘦如柴的小公子。
小葉遙驚訝地將魚片吞下去,因為這個小公子比她高了兩個頭,卻比她還要瘦!
即便沒有靈力,她也能看出這人長期處於饑餓,已經病入膏肓瀕臨餓死。
看年紀比她大一些許,在宮裏的孩子……葉遙眼睛一亮,難道是她的皇兄?
她還沒見過皇子哥哥呢。
可皇子怎麽會差點餓死呢難道也是被厭棄,要被打入禁宮挨餓嗎?
但當葉遙目光落在對方華貴整潔的衣袍上,立刻就否定了這個猜測。
禁宮可沒這麽好的衣服穿。
那弱柳扶風小公子此時正扶著漆紅大門,喘著氣歉意地看過來:“抱歉,是雲崢打擾了。”
雲崢看向冒著熱氣的陶鍋,溫聲笑道:“雲崢久未進食,方才聞到一股久違的鮮香,竟不知覺推門而入,實在冒昧,這就離開。”
少年束著發冠,真誠的表達歉意,溫和清雅的聲音多了幾分沙啞,卻也格外好聽。
葉遙看著枯瘦的少年,心頭狠狠一跳,這個人也要餓死了,餓死的滋味……她知道有多難受。
她於心不忍,猶豫著道:“你要……一起吃點嗎?”
這時書童從雲崢身後擠出來,看著瘦巴巴灰撲撲的小女孩,以及那土黃色的瓷碗,嫌棄道:“你這東西能吃嗎?我們還是快快回去吧!”
葉遙聞言看著面前簡陋的陶鍋和瓷碗,再看主仆二人不凡的衣著,有些懊惱。
她自己都不夠吃呢,別人還不一定稀罕,怎麽就這麽冒失的邀請了?
“七玖,不得無禮。”雲崢輕聲呵斥,朝葉遙道:“書童失禮,還請見諒,今日就多謝八公主贈食了。”
“世子?”不是皇兄啊。
雲崢在書童七玖震驚的目光中,緩緩走到石桌前穩穩當坐下。
然而葉遙沒註意到的是,方才那說著這就離開的少年,腳下卻是絲毫未動。
葉遙起身去拿幹凈碗筷,盛了滿滿一碗魚湯和肉菜,放到少年面前。
在食修面前餓死,是每一位食修的恥辱,葉遙催促道:“你快吃吧。”
書童眼睛一瞪,到底沒說什麽,手裏悄悄捏了一張幹凈的手帕。
他家世子已經三個月沒好好吃飯了,自從三個月前鎮國公和夫人雙雙遇難後,世子吃得就越來越少,前兩個多月還勉強吃點,用名貴藥材保著。
可自從聽了宮人的閑言碎語,最近小半個月世子病情變本加厲,甚至連湯藥都入口即吐,宮裏的禦醫都沒辦法。
身體折騰成這個樣子,公子還硬要出來尋個幽靜,可不把他給急壞了?
公子應該回去多休息,而不是來禁宮,因此剛才他說話莽撞了些。
書童擔憂地悄聲嘆氣,這簡陋的魚湯抵得上宮裏的山珍海味?定然也逃不掉被吐出來的命運。
其實雲崢自己也不抱多大的希望,但萬一呢?
這是這半個月來他唯一一次被食物香味吸引,萬一就吃下去了呢?
對他而言,吃下去就是能活下去。
雲崢面色凝重地端起土瓷碗,先是試探著聞了聞,撲鼻的鮮香,聞著最為忌諱的魚湯,竟然沒有腥味也沒反胃。
他面色微松,小心翼翼地淺抿了一口,下一刻,雲崢大睜著眼僵坐在石凳上。
一旁的七玖大驚失色,拿著手帕遞過去道:“世子你怎麽了?要是想吐就吐出來,我們不要勉強,一定會好的!”
魚湯的水汽似是進到了眼裏,雲崢努力眨了眨眼,胸口劇烈起伏後,喉嚨滾動……
他竟然咽了下去。
作者有話說:
好想吃嫩滑的魚片呀!求收藏~
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)